امروزه استفاده از انواع لبنیات به خصوص محصول کشک در بین افراد در تمام دنیا و همچنین در کشور ما بسیار زیاد شده، که تولید کنندگان این محصول را به دو صورت کشک مایع و کشک خشک عمده در سراسر کشور عرضه می کنند، از این رو این تولیدکنندگان پس از تولید کشک طعم دار ، آن را توسط شرکت پخش به صورت بسته بندی شده در فروشگاهای معتبر در سراسر کشور به فروش می رسانند.
فواید مصرف کشک برای سلامت دستگاه گوارش
از آنجایی که ارزش غذایی محصول کشک بسیار زیاد بوده، لذا افراد با توجه به فواید بسیاری که دارد، به مصرف کشک به صورت خام و یا در تهیه انواع غذاهای ایرانی چون آش و یا کشک بادمجان استفاده می کنند.در واقع با افزایش مصرف و تقاضای بالای مشتریان، میزان فروش کشک در بازار افزایش یافته، لذا این امر موجب شده تا تولیدکنندگان نیز میزان تولیدات محصول کشک را به صورت های مختلف افزایش داده و سپس در سراسر کشور عرضه می کنند.
از این رو برخی از مواد معدنی و ویتامین هایی که در درون کک وجود دارد، شامل : کلسیم، پروتئین، چربی، نمك، پروتئین و نیاسین و ویتامین هایی چون ویتامین B, D, E می باشد که افراد با مصرف این مواد خوراکی می توانند تمامی این خواص را جذب بدن کرده و از فواید بیشماری که به همراه دارد بهره مند شوند، لذا برخی از مهم ترین فواید کشک شامل:
- تقویت استخوان ها
- کمک به رشد کودکان
- کمک به لاغری
- پیشگیری از پوکی استخوان
- کاهش عفونت پوستی
- ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه و روده کوچک و بزرگ
- رفع تیرگی دور چشم
- ترمیم و پاکسازی پوست
لذا افراد با مصرف کشک در رژیم غذایی خود می توانند تمامی خواص نامبرده در متن بالا را جذب بدن کرده و علاوه بر آن از هزاران خواص بیشمار دیگری که این نوع لبنیات مفید به همراه دارد، بهره مند شوند.
آشنایی با مراحل طعم دار کردن کشک خشک
همانطور که میدانید محصول کشک بر گرفته از لبنیاتی چون ماست و دوغ بوده که در واقع افراد با ارائه ماست و یا دوغ به کارخانه های تولیدی، طی فرآیند هایی به تولید کشک می پردازند، که در واقع حاصل ماست چکیده بدست آمده از دوغ می باشد.
از آنجایی که در گذشته افراد به صورت دستی به تهیه ماست و دوغ می پرداختند و سپس باقی مانده مواد جامد درون دوغ را جداسازی کرده و در معرض خورشید خشک می کردند و سپس به صورت کشک مورد استفاده قرار می دادند، که امروزه با پیشرفت علم و بهره گیری از دستگاه های صنعتی، افراد با استفاده از دوغ ها و ماست های محلی در کارخانجات به تولید انواع کشک مایع و کشک خشک شده طعم دار پرداخته و به صورت بسته بندی شده این محصول را روانه بازار مصرف می کنند.
از این رو تولیدات کشک به دو صورت شور و بدون نمک تولید می شود و افراد از این محصول به عنوان تنقلات نیز می توانند استفاده کنند، علاوه بر آن بیشترین مصرف کشک در تهیه غذاهای ایرانی بوده که طعم بسیار خوشی را به غذا داده و موجب جذب افراد می شود.
فروشگاه مرکزی کشک خشک عمده
در حال حاضر به دلیل استقبال بالای افراد از خرید محصول کشک، فروشگاهای مرکز معتبری در سراسر کشور احداث شده که به فروش کشک خشک به صورت عمده می پردازند و این محصول را با قیمت مناسب در اختیار مشتریان قرار می دهند.از این رو خریداران به راحتی می توانند نزد عرضه کننده کشک رفته و با راهنمایی های لازم از فروشنده، محصول کشک مورد نیاز خود را تهیه و خریداری کنند، علاوه بر آن برخی از این فروشندگان نیز به صورت اینترنتی از طریق سایت های معتبر به فروش محصول کشک می پردازند.
همچنین برخی از تولیدکنندگان نیز به تولید کشک های خانگی محلی پرداخته و آن را به صورت فله ای در بازار به مشتریان عرضه می کنند، لذا به دلیل مرغوبیت کشک های محلی تولید شده، تولیدکنندگان بخش عمده ای از این محصول را به کشورهای دیگر نیز صادر می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.